Елена Глушенкова Барцава

Куриные крылышки

#крылышки
Ингредиенты:
•Куриные крылья 1,5кг.
•Чеснок 10-15 зубчиков
•Мёд 2ст/л
•Соевый соус 150мл.
•Сладкая паприка 1,5 ст/л
Приготовление:
Разрезаем куриные крылья по суставам, их легко нащупать пальцем. Никакие кости резать не надо. Крайнюю часть я обычно выбрасываю, мяса там практически нет и в духовке она скорее всего сгорит.
К крыльям выдавливаем чеснок, паприку, мёд и соевый соус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
Крылья выкладываем на противень и убираем в духовку на 35 минут при 160 градусах, переворачиваем и ещё 35 минут. За 5 минут до конца смазываем остатками маринада. При подачи посыпаем кунжутом и зеленью.

Хрустящие крылышки

Ингредиенты:
Крылышки - 2 упаковки
Мука - 300 гр
Соль, красный перец, паприка, чёрный перец
Растительное масло (ушло пол бутылки, жарили в сотейнике)
Газированная вода - 0,5 л
Приготовление на видео!