Аминат Токова (Тохтаулова)

Покажу замечательные блюда из рыбы. Готовятся они просто и легко, удивляют и вкусом, и способом приготовления. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Одно блюдо на вид как шаурма, одно блюдо - это оригинальная закуска из небольшого количества продуктов, а два остальных - это отличные вторые блюда, которые подаю с гарниром. Так можно готовить разную рыбу. 1. Минтай в маринаде. Всего 2 простых продукта для маринада и минтай получается очень сочным и вкусным. В глубокую миску разбиваем яйца (2 шт., СО) и добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока (3 шт.). Взбиваем вилкой. Минтай (2 тушки, общий вес 700 г) заранее размораживаем, удаляем плавники, внутренности и промываем. Разрезаем на порционные куски (у меня 7 шт.), посыпаем со всех сторон солью и молотым перцем. Отправляем рыбу в яичный маринад. Каждый кусок рыбы переворачиваем, чтобы полностью покрылся яичной смесью. Миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на ночь). Через 1 час рыбу пе

Собрали для вас 10 отличных рецептов домашних блинов, которые обязательно получатся с первого раза, удивят вас своим вкусом и станут настоящим украшением семейного стола. Один из лучших и неоднократно проверенных рецептов блинов — попробуйте! 🔸Молоко 2.5% 900 мл 🔸Дрожжи прессованные 25 г 🔸Сахар 3 ст. л. 🔸Мука пшеничная 450 г 🔸Соль 1 ч. л. (без горки) 🔸Ванилин 1 пакетик 🔸Яйцо куриное 3 шт. 🔸Сода ½ ч. л. 🔸Вода теплая 3 ст. л. 🔸Масло растительное 3 ст. л. 1️⃣В миску кладем свежие прессованные дрожжи, добавляем сахар и ванильный сахар. Вливаем 200 мл теплого молока, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. 2️⃣В отдельной глубокой посуде смешиваем 450 гр просеянной муки с солью, добавляем яйца и вливаем в 2-3 этапа 700 мл теплого молока. 3️⃣Перемешиваем при помощи венчика до получения однородного теста без комочков. 4️⃣Добавляем дрожжевую смесь и еще раз перемешиваем. Тесто накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут. 5️⃣Спустя полчаса тесто должно хор