Инна Кортикова

Совершенные блинчики.

Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр (или 700 мл молока и 300 мл воды)
- Мука — 450 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Дрожжи — 1,3 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка молока: Нагрейте молоко до температуры около 35 градусов (оно должно быть теплым).
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините теплое молоко с остальными ингредиентами: мукой, яйцами, растительным маслом, солью, сахаром и дрожжами. Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать массу до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
3. Регулировка консистенции: Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного муки. Если оно слишком густое, добавьте