Валентина Третьякова

Всем привет! Признаюсь, это печенье меня приятно удивило. У него нежное, лёгкое тесто, которое кажется воздушным и невесомым, и такая же невесомая сладкая начинка из меренги. Многие из вас, наверное, помнят, как его готовили мамы и бабушки в детстве. Я же узнала о нём совсем недавно и хочу поделиться с вами рецептом этого чудесного лакомства. Для меня самые вкусные рецепты — это те, которые были у нас в далёком советском детстве. Они как будто наполнены теплом, уютом и радостью! Видеорецепт Ингредиенты: *Тесто* -260 гр пшеничной муки в/с -130 гр мягкого сливочного масла -70 гр сметаны -3 желтка от яиц С2 -1 ч.л разрыхлителя *Начинка* -3 яичных белка -120 гр сахара -1 ч.л ванильного сахара Приготовление Для теста в миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте желтки, мягкое масло и сметану. Быстро замесите тесто, долго его не вымешивайте. Тесто должно собраться в единую массу. Вот такое оно в итоге получается. Выложите ег

Всем привет! Признаюсь, это печенье меня приятно удивило. У него нежное, лёгкое тесто, которое кажется воздушным и невесомым, и такая же невесомая сладкая начинка из меренги. Многие из вас, наверное, помнят, как его готовили мамы и бабушки в детстве. Я же узнала о нём совсем недавно и хочу поделиться с вами рецептом этого чудесного лакомства. Для меня самые вкусные рецепты — это те, которые были у нас в далёком советском детстве. Они как будто наполнены теплом, уютом и радостью! Видеорецепт Ингредиенты: *Тесто* -260 гр пшеничной муки в/с -130 гр мягкого сливочного масла -70 гр сметаны -3 желтка от яиц С2 -1 ч.л разрыхлителя *Начинка* -3 яичных белка -120 гр сахара -1 ч.л ванильного сахара Приготовление Для теста в миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте желтки, мягкое масло и сметану. Быстро замесите тесто, долго его не вымешивайте. Тесто должно собраться в единую массу. Вот такое оно в итоге получается. Выложите ег