Вячислав Чуков

"Кобра" на зиму. Надёжный рецепт!

Обладенная приправа, мужская закуска, шикарная добавка к мясу! Готовим хреновину или хренодер! Все постоянно теряют рецепт или забывают пропорции. Поэтому просто повешу это тут: на 1 кг спелых красных помидоров берем по 200 гр. корня хрена и очищенного чеснока зубчиками, соли не меньше 1 ст. л. А иногда и 2 ст. л. можно, если помидоры были сладкими. Некоторые добавляют еще острый или горький перчик. Так вот на это количество ингредиентов такого перца можно 1 средний стручок. Больше не надо! Все через мясорубку и в банки. Хранить в прохладном месте!