Любовь Жученко (Слободян)

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Ингредиенты:
- Свинина и говядина - 800 гр
- Хлеб - 100-150 гр
- Лук - 1 шт (170 гр)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Душистый молотый перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Подсолнечное масло - для жарки
- Панировочные сухари
#котлеты #котлетырецепт #фарш #рецепты #кулинария

Домашние вареники с творогом. Нежные, вкусные и простые в приготовлении.

Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 560гр
- масло растительное - 3 ст л
- яйцо - 1 шт + белки - 2 шт + вода - 110- 120 гр (Всего должно получиться 250 гр жидкости )
- соль - 1 ч.л.
Начинка:
- творог 9% - 600 гр (творог по вкусу любой жирности)
- желтки - 2 шт
- соль - 1/2 ч л
Для смазывание вареников:
- масло сливочное - по вкусу
- сметана - по вкусу
Приготовление:
1. Просеиваем муку в миску. В отдельной ёмкости смешиваем яйцо, воду

Как вкусно пожарить печенку за 3 минуты

Ингредиенты:
- Подсолнечное масло
- Лук
- Печень
- Соль
- Мука
Приготовление:
1. Сначала берём лук. Обычно я использую одну-две луковицы в зависимости от количества печени. Нарезаем лук кольцами средней толщины – не слишком толстыми, но и не совсем тонкими.
2. Наливаем подсолнечное масло в сковородку. Масла должно быть не слишком мало, но и не чрезмерно – среднее количество. Выкладываем лук на сковороду хаотично, чтобы он р

Быстрая пицца за 20 минут

Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт
- Сыр Российский - 20-30 гр (для первой лепешки)
- Сыр Пармезан - 30-40 гр (для второй лепешки)
- Колбаса - 9-10 кружочков
- Помидоры - 1-2 шт
- Шпинат - для украшения
- Кетчуп - 4 ст.л.
- Выпекать 10 минут при 200С
- Сыр можно брать одного вида на обе тортильи
#пицца #тортилья #лаваш #рецепты #кулинария

Отличное угощение к чайному столу - песочное печенье с какао "Шишки"

Ингредиенты:
- Мука - 280 гр
- Сливочное масло - 100 гр (мягкое)
- Сахарная пудра - 80 гр
- Какао - 25 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 50 мл
#печенье #какао #десерт #рецепты #кулинария