ДАШИМА РИНЧИНОВНА

Паровые булочки "Хом Бао" Тебе понадобится: Мука пшеничная - 400 г Сахар - 20 г Соль - 10 г Дрожжи прессованные - 8 г Разрыхлитель - 8 г Вода теплая - 230 мл Масло растительное - 2 ст.л. Рецепт: В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель. Влейте распустившиеся дрожжи и немного воды. Перемешайте продукты сначала ложкой, воду подливайте постепенно. Замесите тесто руками. Закройте миску крышкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Я разделила всё тесто на две равные части. Одну часть разделила на 6 кусочков. Вторую часть теста раскатайте в тонкий пласт, немного смажьте его растительным маслом. Сложите пласт втрое. Нарежьте тесто на тонкую соломку. Возьми

Шашлык из курицы в йогурте🍖 Курочка в йогурте получается особенно нежной... Нам понадобится: •Куриное филе, 1 кг •Йогурт на закваске "Полезная партия", 150 мл •Шафран, щепотка •Соль, 1 чайная ложка •Молотый кориандр, 1 столовая ложка •Кумин (зира), 1 чайная ложка •Куркума, 1 чайная ложка •Сливочное масло, 60 г •Лимон, ½ штуки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⃣1. Курицу порезать кубиками со стороной около трех сантиметров или чуть больше. Растереть в ступке соль, кориандр, зиру и куркуму. Вылить в большую миску кефир или другой кисломолочный продукт, размешать в нем специи. Утопить в кефире курицу и хорошо перемешать руками. ⃣2. Оставить мариноваться минимум на час, максимум — часов на пять-шест