Елена Коваленко (Шаповал)

Действительно, мы готовим этот вкусный омлет за 40 секунд, кто-то тратит на его его приготовление 45 или 50 секунд, но это в том случае, когда такой омлет готовят впервые. По вашему выбору вы можете заменить ветчину, колбасой или сосисками, а можно вовсе не использовать мясные продукты. По вашему вкусу добавить сыр или мелко нарезанные овощи. Или оставить омлет без добавок. Тем и хорош этот рецепт, что он будто предназначен для кулинарных экспериментов. Нам интересно, сколько времени для его приготовления потратите вы. Ждем отзывов и комментариев. Приятного аппетита! 2. Взбить 2 куриных яйца с солью и водой, вылить на сковороду, жарить на среднем огне, не спеша, лопаткой двигать яичную смесь к центру сковороды, освобождая место для яичной смеси. 3. На одну половину омлета добавить мелко нарезанную ветчину и посыпать тертым сыром, вторую половину, с помощью лопатки, аккуратно перевернуть на начинку. 4. Выложить омлет на тарелку и посыпать молотым черным перцем и зеленым луком, подавать

Малай (молдавский кукурузный пирог). Говядина со стручковой фасолью. Рыбные биточки. Мясные гнёзда с картофелем, сыром и яйцами. Рулетики из лаваша с яйцами, колбасой и сыром. Говядина со стручковой фасолью. Кусочки говядины сперва обжариваются луком, тушатся с добавлением лимонного сока до мягкости, а затем готовятся с фасолью. Мясо буквально тает во рту! Блюдо подаётся с мелко нарезанными свежими овощами и зеленью Рыбные биточки готовят в разных странах. В Румынии их делают из различных видов рыбы, добавляя овощи и зелень. Чтобы биточки держали форму, рыбный фарш хорошо отбивается. Биточки получаются нежными, румяными и сочными. Отличный способ превратить простую рыбу в аппетитное блюдо. Мясные гнёзда с картофелем, сыром и яйцами (в духовке). Котлеты будут особенно сочными, если добавить в фарш тёртый картофель. Запекаются мясные котлеты-гнёзда в два этапа: сначала без начинки, а затем с тёртым сыром и желтками. Получается исключительно вкусно и эффектно. Рулетики из лаваша с колбас

Дорогие домохозяйки! Если ваш кошелёк похудеет быстрее, чем вы после новогодних праздников, эта статья — ваш спасательный круг. Сегодня я, ваш повар-экономист, расскажу, как готовить блюда, от которых муж скажет: «Дорогая, ты гений!», а дети перестанут спрашивать: «А это всё?». И да, никаких авокадо — только то, что дешевле воздуха (ну почти). Суп из куриных крылышек: «Крылья, ноги… Главное — бульон!» Ингредиенты: - 4 куриных крыла (≈100 руб.) — они же «бюджетные феи вкуса». - 2 картофелины (≈20 руб.) — дешевле, чем детская игрушка из «Киндер-сюрприза». - 1 морковь (≈10 руб.) — оранжевая, чтобы суп казался позитивным. - Луковица (≈5 руб.) — для слёз (ваших, когда чистите). Приготовление: 1. Сварите бульон из крыльев, добавив луковицу целиком (чтобы потом выкинуть её, как плохие мысли). 2. Достаньте крылья, разберите на волокна — пусть семья думает, что это «филе». 3. Добавьте в бульон картошку и морковь. Варите до мягкости. 4. Верните мясо в суп. Подавайте с гренками из вчерашнего х

Эти мясные салаты называю летними, так как для их приготовления не надо включать плиту (ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо), готовятся они за считанные минуты и использую сочные овощи. Состоят салаты из небольшого количества продуктов, но они отлично сочетаются между собой. Салаты получаются сытными, сочными и очень-очень вкусными. 1. Салат с помидорами и ветчиной. На 4 порции. Сочные помидоры (300 г) нарезаем на кубики и отправляем в миску. Для приготовления использую домашнюю куриную ветчину (150 г). Готовлю ее в духовке без специальной оболочки и ветчинницы. Ссылку на рецепт даю в конце. Можно брать любую ветчину по вкусу. Нарезаем ее на кубики и добавляем к помидорам. Дополняем все мелко натертым полутвердым сыром (50 г), майонезом (3 ст. л.) и мелко натертым чесноком (2 зубчика). Эти 3 продукта будут перемешиваться с соком от помидоров и получится вкуснейший соус, который объединит помидоры и ветчину. Немного солим, хорошо перемешиваем и салат готов. Переклады