Гульбарам Алибаева

ЗАКУСОЧНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК Это замечательная холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол, а гости будут просить поделиться рецептом. Вкусно, красиво и достаточно бюджетно. Ингредиенты: Печень говяжья – 0,5 кг. Яйцо куриное – 1 шт. Морковь – 400 гр. Сметана – ½ стакана. Мука – ½ стакана Майонез – 200 гр. Чеснок – 2 зубчика Соль, перец, специи – по вкусу Свежая зелень. Приготовление: Подготовленную сырую печень пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сметану, муку, соль, перец, специи. Хорошенько перемешиваем до однородности. На смазанную растительным маслом горячую сковороду аккуратно наливаем половником тесто (как делают блины) и выпекаем до г