доронина анастасия

Рыбный пирог, пеку чаще других, рыба подойдёт любая, но со скумбрией получается вкуснее

На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе!
Рецепт: Для теста: Молоко -100 мл. Сахар -1ч.л. Дрожжи сухие -5гр. Мука -250гр. Сливочное масло – 100гр. Соль -1/2ч.л.
Для начинки: Скумбрия свежемороженая -1-2 шт. Луковица -1шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем 100 мл. теплого молока добавляем 1 ч. л. сахара, 5 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. Оставим в теплом месте на

Котлеты из рыбных консервов, по вкусу не уступают мясным

Рецепт моей молодости, помню в 90-х когда родителям зарплату по 8 месяцев не давали, а кушать хотелось, мама готовила котлеты из рыбных консервов, только на праздники, да было время... Рекомендую приготовить, получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. К тому же, здесь сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом.
Рецепт: Рыбные консервы -1 банка Картофель -6 шт. (600 гр.) Яйца -2 шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Манная крупа -2 ст. л. ( по желанию)
Для начинки: Яйца -2 шт. Сыр -30 гр. Соль -1/3 ч. л. Сливочное масло -30 г

Готовлю "шустрое" тесто для пирожков на кефире (без дрожжей):

Получаются мягкие, пышные, при жарке НЕ впитывают масло+Полезные советы.
Такое тесто при желании можно приготовить и без яйца, но я яйцо добавляю. Знаю, скажете жирно, но тесто приготовленное по этому рецепту действительно не впитывает масло при жарке, кто не верит, советую проверить, а чтобы проверить, нужно приготовить. Готовятся просто-просто, получается вкусно-вкусно. Налил масло в сковороду один раз, и пеки себе все пирожки до последнего, и доливать не придется. Уверяю Вас, точно не пожалеете, рецепт приживется на Вашей кухне.
Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сметана -2с.л. Кефир -500 мл. Сода -1ч.л. Мука -

Горячее блюдо из картофеля и фарша " 2 в 1" гарнир и основное блюдо в одной посуде

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные.
Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл
Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим картофель, очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, е