Алина )))

Салат "Комплимент" - нежный и нарядный рецепт с креветками и ананасом для праздничного стола

Ингредиенты:
- Консервированный ананас - 5 кружочков.
- Креветки - 350 гр.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Твердый сыр - 80-100 гр.
- Листья салата
- Красная икра - для украшения.
- Майонез - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала отварите куриные яйца. Затем мелко нарежьте.
2. Кружки ананаса нарежьте кубиками. Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 1,5–2 минуты, затем очистите и сбрызните соком лимона.
3. Тепер

Битые огурцы по-китайски

Ингредиенты:
- 1/2 кг огурцов
- 1/2 ст. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кунжута
- 1 ст. л. лёгкого соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. острый соус чили
- 1 ст. л. паприки
- 8 зубчиков чеснока
- 1/2 стакана растительного масла
Приготовление:
1. Разбейте огурцы (можно слегка раздавить их плоской стороной ножа).
2. Посыпьте огурцы солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили лишнюю воду. Затем слейте выделившуюся жидкость.
3. В отдельной миске смешайте все специи.
4. Нагрейте растительное масло и залейте им смесь ингредиентов. Тщательно перемешайте.
5. Полейте приготовленной заправкой огурцы и перемеш