Елена Вересова

Шваpцвальдский торт Ингредиенты ● яйцо (для коржей) 4 шт. ● сахар (для коржей) 100 г ● темный шоколад (для коржей) 150 г ● масло сливочное (для коржей) 5 ст.л. ● мука (для коржей) 50 г ● крахмал пшеничный (для коржей) 50 г ● разрыхлитель 1 ч.л. ● молотые лесные орехи (для коржей) 150 г ● соль (для коржей) ● сливки жирные (35%) (для крема) 500 мл ● вишневая наливка (для крема) полстакана ● консервированная вишня (для крема) 750 г ● шоколадная стружка 50 г Приготовление Яйца и сахар взбить до кремообразного состояния. Шоколад наломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане, добавив 2 ст.л. воды. Масло растопить и дать ему немного остыть. Масло, растопленный шоколад и вишневую нал