Николай Григорьев

Сегодня микроволновая печь есть практически в каждом доме. Мы настолько привыкли к этому удобному прибору, что даже не задумываемся о том, как необычна его история. А между тем, путь микроволновки от секретных военных лабораторий до наших кухонь полон неожиданных поворотов и интересных открытий. Первые наблюдения того, как радиоволны могут нагревать предметы, были сделаны еще в XIX веке. В 1864 году этот эффект заметил знаменитый немецкий инженер Вернер фон Сименс, а в 1886 году русский физик Иван Боргман детально описал нагрев стеклянных стенок при экспериментах с первым электрическим конденсатором. Позже этим явлением занимались Никола Тесла и французский физик Жак Арсен д'Арсонваль, открывший в 1891 году, что переменное электромагнитное поле может нагревать органические ткани, не повреждая их. В 1920-х годах это свойство нашло применение в медицине – для прогревания тканей человеческого тела. А 1933 году компания Westinghouse впервые продемонстрировала возможность приготовления пищи