Галя Зебелева (Зуева)

Лисья шубка с сельдью, грибами и жареной морковью с луком –

#салаты
Ингредиенты:
Картофель – 3 клубня среднего размера.
Селёдка слабосолёное – готовое филе 2 штуки.
Головка репчатого лука.
Морковь – 1 штука.
Шампиньоны маринованные резанные – одна банка.
Яйцо куриной – 3 штуки.
Майонез – для заправки.
Как готовить
Картофель помыть, почистить, отварить до готовности, остудить и натереть на тёрке.
Яйца отварить до готовности, остудить, очистить и тоже натереть. Разделять на белки и желтки нет необходимости.
Морковь и лук почистить, помыть, мелко покрошить и обжарить на растительном масле на сковороде. Переложить в тарелку, слить остатки масла.
Вскрыть банку с шампиньонами, слить жидкос