Галина Белякова ( Евдокимова)

Вкусная и полезная смесь - фейхоа, перетёртая с сахаром.

Ингредиенты:
- Фейхоа - 1кг
- Сахар - 700гр
#фейхоа #рецепты #кулинария

Тёртый песочный пирог с вареньем — вкус детства на вашем столе!

Ингредиенты:
- 420 гр муки
- 2 ч л разрыхлителя
- 180 гр сливочного масла
- 300 гр сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 300 гр варенья
- размер пирога - 40 на 27 см
Приготовление:
1. В чашу миксера кладём сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и сахар. Взбиваем на высокой скорости примерно 5–6 минут, пока масса не посветлеет и не станет пышной. Масло лучше достать из холодильника за пару часов до начала приготовления, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
2. Яйца тоже лучше ис

Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л.
- Молоко — 12 ст. л.
- Масло растительное — 12 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г)
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Для хрустящей корочки:
- Мука — 40 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло (холодное) — 30 г
Готовим:
- В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до растворения сахара.
- Вливаем молоко и растительное масл

5 яблок, 15 минут, и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г
- Молоко – 100 мл (комнатной температуры)
- Масло сливочное – 80 г (растопленное)
- Мука – 240 г (2 стакана)
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л
- Яблоки – 4-5 шт (800 г)
- Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения.
2. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности. Тесто должно быть густы

Творожные треугольники – Гусиные лапки. Рецепт нежного домашнего печенья.

Ингредиенты:
- творог - 200 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 2 стакана
- сахар на печенье - 100 гр.
Приготовление:
1. Для начала нам понадобится 200 граммов творога. Его нужно либо перетереть через сито, либо взбить блендером, чтобы масса стала однородной. К творогу добавляем 100 граммов мягкого сливочного масла. Важно, чтобы масло было действительно мягким, поэтому заране