Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Любимое лакомство мужа. Для любителей остренького этот рецепт находка!
#заготовки 2 кг. перца цицак 250 мл. растительного масла 250 мл.воды 150 мл. 9% уксуса 100 гр. чеснока 2 ст.л соли 1 ст.л сахара 2 ч.л молотого кориандра 2 ч.л перца горошком 5 листиков лаврового листа Пучок укропа Перец помыть и наколоть вилкой. В кастрюлю налить масло, уксус, воду, добавить чеснок, соль, сахар, лавровый лист, перец и кориандр. Частями отправить в рассол перец, на 5-7 минут, пока он не станет мягким. Затем разложить по стерилизованным банкам. В рассол добавить мелко нарезанный укроп, проварить 2 минуты и разлить по банкам. Банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться в кастрюлю с водой на 20 м