Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ароматный ягодный пирог без молочки и яиц- идеальный для постящихся, и не только!
В Великий пост из рациона убираются многие привычные продукты, молочные и яйца в том числе. Но как быть если хочется сладкой выпечки? Вот Вам прекрасный рецепт постного пирога. Уверяю, вы его будете готовить постоянно, не только в пост
Ингредиенты для теста: - 100 мл йогурта (натуральный, густой, несладкий) - 100 мл растительного масла (без запаха, лучше подсолнечное рафинированное) - 1 яйцо (среднее, около 50 г) - 80 г крахмала (пшеничный или кукурузный — по вкусу) - 1 ст. ложка уксуса (10–12 мл, лучше яблочный или винный — для пышности теста) - Щепотка соли (около 1 г) - 10 г разрыхлителя (1 стандартный пакетик) - 260–280 г муки (приблизительно 2 стакана, добавлять постепенно, тесто должно быть мягким, но не липким) Совет: Муку перед замесом лучше просеять для легкости. Для прослойки между слоями: - 50 г крахмала (пшеничный или кукурузный) — для посыпки, чтобы сл