Вера Власова (Лыхина)

Даже настаиваю - попробуйте: закуска, которую не купить в магазине

Рецепт засолки сельди очень простой и не потребует от вас много времени и усилий. Самое главное, купить качественную селёдку. Поверьте, что такой вкусной селёдки вы ещё не пробовали. В магазине такую точно не продают. Ингредиенты: 1. Филе селедки с/с - 2-3 шт. 2. Красная салатная луковица - 1 шт. 3. Зеленый лук - 3-4 пера. 4. Соль - щепотка. 5. Лимонный сок - примерно 3 ст. ложки. 6. Острый перец чили - по вкусу. 7. Кориандр (горошком или молотый) - 1/2 ч. ложки. 8. Растительное масло - наливаем доверху банки, чтобы вся селедка была им покрыта.