Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Девочки, это просто находка! Такие булочки подойдут к завтраку, с чаем, с сыром, с маслинками — и просто так. Невероятно нежные, ароматные и простые в приготовлении. Делюсь проверенным рецептом — всё, как всегда, пошагово.
Для теста: - Вода — 100 г (чуть тёплая) - Масло сливочное — 250 г (размягчённое, но не растопленное) - Яйца — 2 шт. (один желток — отложите для смазывания) - Дрожжи — 30 г свежих или 10 г сухих - Соль — 12 г (примерно 1 ч. л. с горкой) - Сахар — 40 г (2 ст. л.) - Мука — 500 г (просейте заранее) Как готовить: 1. В миске растворяем дрожжи и сахар в тёплой воде. Даём постоять 5–10 минут — чтобы запенилось (если сухие — можно сразу до