Марина Чернова (Куртукова)

Вкусные маринованные опята по легкому рецепту

Грибочки получаются очень вкусные и отлично хранятся. Ингредиенты для маринада: 1 литр воды, 1,5 ст ложки соли, 2 ст ложки 9% уксуса, 1 ч ложка сахара, 2 бутона гвоздики, 2 лавровых листа, 2 горошины душистого цвета, 5 горошков черного перца. Грибы - 2 кг. Приготовление: 1. Опята сварить в течение 20 минут. Воду слить. 2. В воду добавить специи и соль с сахаром. Варить 5 минут. 3. Добавить грибы варить еще 5 минут. Добавить уксус варить 1 минуту. 4. Разложить грибы по стерилизованным банкам и закупорить. Приятного аппетита!