Elizaveta Korotygina

Рыба запечённая с картофелем и кабачками

Всё собрали и в духовку - любите такие блюда? Я очень, главное не забыть поставить таймер! Это блюдо я делаю довольно часто, каждый раз немного по-разному, но принцип один. Чаще всего запекаю так тилапию, но могу взять и другое филе. В этот раз в магазине по акции купила филе камбалы. Мне очень нравится эта рыбка - в ней нет мелких косточек, приятное, чуть сладковатое мясо, не сухая и стоит недорого.

Биточки из индейки

Недавно купили по акции филе грудки индейки и я решила приготовить из него биточки с зеленью. Но, конечно, можно делать фарш из других частей - филе бедра, голени или смешанный.

Тартар из тунца "как в ресторане" – дома получится 5 порций по цене одной

Если у вас торжество или особенный ужин, вы легко по моему рецепту приготовите вкусный тартар ресторанного качества – пять порций по цене одной. Перед Новым годом я вела прямой эфир и готовила несколько блюд – все были в восторге от моего тартара. Тунец нужен глубокой заморозки – на 5-7 порций вам понадобится 500 г. Можно заменить тунца на форель или лосось.

Насыпной яблочный пирог с овсяными хлопьями - простой рецепт, даже тесто замешивать не нужно!

Давно хотела поделиться с вами рецептом насыпного пирога. Готовится он очень быстро и просто. Есть разные варианты - с манной крупой и геркулесом, но с геркулесом полезнее, тем более что в этом рецепте я уменьшила количество сахара. Обычно берут три стакана - муки, хлопьев и сахара. Пирог иногда так и называют "три стакана".
Видео-рецепт пирога смотрите по ссылке!