Александр Сергиенко

Как сделать оладьи пышными: 4 секрета😉 ✔Первый секрет: Чтобы оладьи были пышными, кефир должен быть комнатной температуры. Если вы начнете замешивать тесто с кефиром из холодильника, это может помешать вам достичь нужного результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в тепле. ✔Второй секрет: После приготовления теста дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. ✔Третий секрет: Когда время ожидания пройдет, запомните, тесто не нужно перемешивать перед жаркой. ✔Четвертый секрет: Жарьте оладьи на среднем огне под крышкой. Как только вы заметите, что сверху начали появляться дырочки, смело переворачивайте их. 🍓ДЕВОЧКИ, пожалуйста, кто сохранил рецепт в