Евгения Вершинина(шихова)

Эти московские плюшки с сахаром, приготовленные из нежного дрожжевого теста, словно вернут вас в теплую атмосферу домашних чаепитий. Хрустящая корочка и мягкая воздушная текстура — идеальный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл (теплое)
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Соль — 1/2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для начинки:
Сахар — 4-5 ст.л.
Сливочное масло — 50 г (для смазывания)
Корица — по желанию
Способ приготовления:
В теплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставьте на 10-15 минут, пока оп