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Ein spanischer Fischer hat mir diesen hähnchenschenkel trick gezeigt! Jetzt koche ich ständig!
Rezept 1:
Zutaten:
3 Zwiebeln.
Schnitt wie im Video.
Legen Sie die Zwiebel auf den Boden der Gläser.
Reis 300 g.
Paprika 3 Stk.
Entfernen Sie den Kern.
in Ringe schneiden.
Hähnchenschenkel 12 Stk.
Salz 5 g.
schwarzer Pfeffer 3 g.
süßer Paprika 3 g.
getrockneter Knoblauch 3 g.
gut vermischen.
In jedes Glas 4 Hähnchenschenkel geben.
Sahne 200 ml.
Hühnerbrühe 300 ml.
Decken Sie die Gläser mit Folie ab.
Machen Sie Löcher in die Folie.
40 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
Salat:
3 Tomaten.
Schnitt wie im Video.
1 rote Zwiebel.
Schnitt wie im Video.
Petersilie 30 g.
Oliven 100 g.
Olivenöl.
schwarzer Pfeffer
Salz.
getrocknete Minze.
Oregano.
Balsamico-Essig.
gut vermischen.
Dressing zum Salat hinzufügen.
9 Tomaten.
halbieren.
Mozzarella-Käse.
Schnitt wie im Video.
Machen Sie es wie im Video.
Pesto-Sauce.
eine Knoblauchzehe reiben.
Olivenöl.
gut vermischen.
Unser Pilaw ist fertig!
mmmm... was für ein Duft!
Guten Appetit!
Rezept 2:
Zutaten:
Hähnchenschenkel 12 Stk.
Machen Sie Schnitte wie im Video.
Drehen Sie die Hähnchenschenkel um und wiederholen Sie den Vorgang.
Joghurt 100 g.
1 Ei.
Paprika.
schwarzer Pfeffer
Rosmarin.
Salz.
3 Knoblauchzehen.
gut vermischen.
Stärke 20 g.
Hähnchenschenkel mit Marinade belegen.
30 Minuten marinieren lassen.
in 30 Minuten.
Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen.
25 Minuten bei 180°C backen.
Butter 80 g.
Ketchup 50 g.
1 EL Dijon-Senf.
Balsamico-Essig-Creme.
kochen, bis es eingedickt ist.
In 25 Minuten.
Das Fleisch mit Marinade bestreichen.
10 Minuten bei 180°C backen.
2 Eier kochen.
4 Kartoffeln.
Schnitt wie im Video.
2 Lorbeerblätter.
Salz.
kochen, bis es weich ist.
2 Gurken.
in Ringe schneiden.
Salz.
1 Karotte.
Schnitt wie im Video.
Die Kartoffeln sind fertig.
Karotten und Mais kochen.
Püree machen.
1 Zwiebel.
Schinken.
in Würfel schneiden.
Pflanzenöl.
goldbraun braten.
Kombinieren Sie die Zutaten.
gut vermischen.
gekochte Eier schneiden.
gut vermischen.
3 Löffel Mayonnaise.
1 Löffel Joghurt.
1 Löffel Apfelessig.
Salz.
gut vermischen.
Dressing hinzufügen.
gut vermischen.
Guten Appetit!
Rezept 3:
Zutaten:
Huhn 1 Stk.
Überschüssige Teile abschneiden.
Schneiden Sie das Huhn wie im Video.
überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
das Huhn abschlagen.
Marinade:
Sauerrahm 3 EL.
kari.
getrockneter Knoblauch.
schwarzer Pfeffer
Paprika.
Salz.
gut vermischen.
Ketchup.
gut vermischen.
Das Hähnchen mit der vorbereiteten Marinade bestreichen.
umdrehen und die andere Seite einfetten.
Pflanzenöl.
3-4 Minuten braten.
umdrehen und 3-4 Minuten kochen lassen.
Obstbaumzweige.
Blätter abschneiden.
Legen Sie die Zweige in eine Auflaufform.
2 Lorbeerblätter.
Pfefferkörner.
Berberitze.
mit Wasser füllen.
Hähnchen mit Folie abdecken.
40 Minuten bei 200 °C backen.
Sauce:
Dill.
Knoblauch 4-5 Zehen.
schwarzer Pfeffer
Italienische Kräuter.
Salz.
Rosmarin.
Wasser.
gut vermischen.
Tomatenmark 2 EL.
Pflanzenöl 3 EL.
gut vermischen.
3 Zucchini.
der Länge nach schneiden.
Machen Sie es wie im Video.
Machen Sie Schlitze in die Zucchini.
Salz.
Zucchini mit Salz einreiben und 10 Minuten ruhen lassen.
Petersilie.
3-4 Knoblauchzehen.
Zitronenschale.
Saft von 1/2 Zitrone.
Pflanzenöl 3 EL.
Salz.
gut vermischen.
Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit von der Zucchini.
schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl.
4-5 Minuten kochen lassen.
umdrehen und 4-5 Minuten kochen lassen.
Unser Huhn ist fertig!
mmm... was für ein Duft!
Guten Appetit!
Rezept 4:
12 Hühnerflügel.
Wie im Video in Teile teilen.
überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Salz.
umdrehen und ebenfalls salzen.
Stärke.
Die Flügel in Stärke wälzen und auf einen Rost legen.
15 Minuten bei 180 °C backen.
Sauce:
5 Knoblauchzehen.
20 g Ingwer.
fein hacken.
60 ml Wein.
40 Gramm brauner Zucker.
60 Gramm Sojasauce.
200 Gramm Ketchup.
30 Gramm scharfe Soße.
kochen, bis es eingedickt ist.
Pflanzenöl.
gut aufwärmen.
Braten Sie die Flügel 10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Salat:
Blumenkohl.
Schnitt wie im Video.
1 Karotte.
Schnitt wie im Video.
Salz.
Pflanzenöl.
gut vermischen.
10 Minuten bei 180 °C kochen.
125 g Rosinen.
65 Gramm Zucker.
125 ml Wein.
15 Minuten kochen, bis es eingedickt ist.
Salatblätter.
2 Gurken.
in Ringe schneiden.
Sauce:
125 g Tahini.
Salz.
Essig.
1 TL Honig.
Pflanzenöl.
3-4 Knoblauchzehen.
1 EL Zitronensaft.
gut vermischen.
Dressing zum Salat hinzufügen.
gut vermischen.
Soße zu den Flügeln geben und umrühren.
Mit Sesamkörnern bestreuen.
Guten Appetit!