Алиса Аймурзина

ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 1 кг - огурцы 5 шт - помидоры 5 зуб - чеснок 1 ст.л - соль 3 ст.л - сахар 40 мл - уксус 50 мл - масло растительное Специи - по вкусу Многим знакомо лечо из перца, из кабачка или баклажана. А вот заготовка на зиму лечо из огурца - несколько оригинальное решение. Такая закуска идеально впишется и в праздничное меню, и в будничное. Ее можно использовать в качестве дополнения к мясу, гарниру. Лечо из огурца станет "палочкой-выручалочкой" во время Поста или при соблюдении вегетарианской диеты. Список ингредиентов для огуречного лечо невелик и содержит самые простые продукты: овощи, масло, уксус, соль, сахар и специи. Из помидоров и чеснока необходимо приготовить соус. Д