Ингредиенты: ✔ Перловая крупа – 250 гр. ✔ Вода – 750 мл. ✔ Шампиньоны – 300 гр. ✔ Морковь – 150 гр. ✔ Лук – 160 гр. ✔ Соль – 1 ч.л. ✔ Черный перец – 1 ч.л. ✔ Подсолнечное масло – для жарки. Приготовление. Сковороду ставлю на медленный огонь. Наливаю подсолнечное масло. Лук мою, очищаю, нарезаю не очень мелко и отправляю в сковороду. Морковь мою, очищаю, натираю на крупной терке и отправляю к луку. Грибы мою, если нужно очищаю, разрезаю грибы удобными кусочками и отправляю к овощам. Добавляю черный молотый перец и соль. Жарю до золотистого цвета и испарения всей лишней жидкости, периодически помешивая. Когда зажарка готова, выкладываю ее в форму
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.