Марина Дерюшева (Чекурова)

Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты: Свекла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 гр) Лук красный (сладкий) – 1 шт Сельдь – 1 шт Горошек консервированный – 180-200 гр Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу Заправка: Горчица – 1 ч.л Мёд – 1 ст.л Оливковое масло – 2-3 ст.л Сок лимона – 1 ст.л Хлопья острого перца чили – по вкусу

Суп «Болоньезе» — это невероятно вкусно! Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:
1 луковица;
1–2 столовые ложки растительного масла;
15 г сливочного масла;
1 морковь;
300 г куриного фарша;
150 г томатного морса;
300 г картофеля;
2,5 л кипятка;
3 горошины душистого перца;
1 лавровый лист;
1 чайная ложка сушёного чеснока;
2 чайные ложки соли;
1 банка консервированной фасоли;
укроп и петрушка по вкусу.
#суп #рецепты #болоньезе

Фунчоза с курицей

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Фунчоза - 200 г
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка
Соевый соус
Соль, перец, кориандр
Уксус - 1/2 ст.л
Приготовление:
В куриное филе добавляем соевый соус, чеснок, перемешиваем и отправляем обжариваться на разогретую сковородку. Жарим минут 5.
Добавляем лук и обжариваем несколько минут. Затем добавляем морковь, болгарский перец, специи, перемешиваем и обжариваем минутки 3-4.
Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут, затем промываем под холодной водой и режем её ножницами.
Соединяем фунчозу с обжаренными овощами и курицей, добавляем огурец, помидор, петрушку, уксус и вс