Татьяна Бортник (Конончук)

«Ленивые вареники»😋 🥟500гр творога 🥟1 яйцо 🥟5 столовых ложек муки+для посыпки 🥟0.5 чайной ложки соли 🥟сливочное масло и сметана для подачи . По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу. Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый,то меньше, если мокрый,то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно😁 Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным ма