Вадим Табунщик

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" Для теста: - Банка (400 г) сгущенки - 2 яйца - Стакан (160 г) муки - Пачка (столовая ложка) разрыхлителя Для крема: - 400 мл 35% сливок - Пол стакана сахарной пудры В миску положить сгущенку и яйца Венчиком перемешать до однородности В миску просеять муку с разрыхлителем Тщательно перемешать. Коржи получатся пышнее, если дать тесту минут 15 постоять Нарисуйте на листе бумаги для выпечки круг диаметром 20 см Переложите бумагу на противень. Налейте в центр круга две полные ложки теста Распределите тесто по всему кругу Выпекайте пять минут при 180 градусах до легкого зарумянивания. Снимите бумагу с готового коржа и положите на кухонное полотенце