Татьяна Пчелкина (Журавлева)

Яркий и аппетитный салат из простых, но очень вкусных ингредиентов.

Этот красочный и оригинальный салат станет настоящим украшением любого праздника. Для его приготовления берем копченую курицу, снимаем кожицу и нарезаем на небольшие кусочки. Лук режем мелкими кубиками, заливаем кипятком и оставляем на пару минут – это избавит его от лишней горечи. Затем натираем сыр и сваренные вкрутую яйца на крупной терке.
Собираем салат слоями. Первый слой – копченая курица, на которую наносим сеточку из майонеза. Следующий слой – тертый сыр, затем лук, снова покрытый сеточкой майонеза. Третий слой – натертые яйца, завершающий композицию, и опять майонезная сеточка.
Для красивой и необычной подачи укр