Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:13
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
02:13
Поделилась темой
Квашеные огурцы от бабушки — вкус, проверенный десятилетиями
Мама поделилась ещё одним семейным рецептом — из тех времён, когда всё готовили «на глаз», но получалось идеально. Это тот случай, когда огурцы — не просто заготовка, а целая традиция.
Во времена моей молодости не было (или не очень любили), да и, скажем честно, не готовили маринованные огурцы. Лично в моей семье огурцы всегда только квасили. И квасили большими банками. Неделю в доме стоял запах… квашения.Овощи и зелень:
- Огурцы — сколько есть
- Листья хрена
- Корень хрена
- Зонтики укропа
- Листья чёрной смородины (если есть)
- Листья вишни (по желанию)
- Бархатцы (цветы, несколько штук)
- Партулак (если есть)
- Чеснок — неск
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Григорий ЦветковСамара
- Елена Сочкова (Миронова)Самарская область