Ольга Артамонова (Янушкевич)

Куриная грудка, запеченная в духовке «под шубкой» получается мягкая, сочная и очень вкусная. Такое блюдо можно приготовить как для будничного меню, так и для праздничного стола! Ингредиенты на 4-6 порций: Куриное филе – 600 гр. Помидор - 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Сыр твердый – 200 гр. (50 гр. для начинки и 150 гр. для посыпки сверху) Майонез – 2 ст. л. Зелень (у меня зелёный лук и укроп) Масло растительное – 2 ст. л. Соль, перец черный молотый, и специи для курицы Способ приготовления: Приятного аппетита!!! #какприготовить #рецептнаужин #куринаягрудка #рецепты #куриноефилевдуховке #куриноефиле #новогоднееменю #рецептынановогоднийстол #сочнаякуринаягрудка #куриноефилесовощами #курицавдуховке #чтоприготовитьнановыйгод #куринаягрудкавдуховке #вдуховке #чтоприготовить #блюдаизкурицы #готовимдома #куринаягрудкарецепты #куриноефилерецепты #чтоприготовитьнаобед #куринаягрудкасовощами #какприготовитькуриноефиле #чтоприготовитьнаужин #какприготовитькуринуюгрудку #вкусно

Кляр позволяет сохранить в рыбе всю сочность, вкус и аромат. Рецепты жидкого теста многообразны: можно приготовить простой кляр из минимума продуктов или сделать пикантную хрустящую корочку из необычных ингредиентов. Кроме того, кляр увеличивает объем и сытность блюда, поэтому всего одной рыбой удастся накормить большую семью. Важный показатель правильно приготовленного кляра для рыбы — его вязкость. Чтобы оценить консистенцию теста, необходимо обмакнуть в него столовую ложку. Если масса будет равномерно стекать по поверхности, а металл не станет просвечивать сквозь тесто, значит, кляр готов. Ингредиенты Мука-150 гр Пиво-250 мл Разрыхлитель-2 ч/л Кукурузный крахмал-2 ч/л Газированная вода-4 ст/л Соль Процесс приготовления рыбного кляра: Рыбу надо избавить от лишней влаги. Можно положить на бумажное полотенце и подождать 30 мин. Также рекомендуется для разморозки класть рыбное филе на нижнюю полку холодильника сразу после морозильной камеры. В отдельной миске смешиваем муку, со