Галина Кистенёва (Аксаментова)

Торт " Мужской Идеал"

(30*22 см, 2,2 кг) Коржи: 7 яиц (С1) 250 г сахара 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 100 г мёда 150 г грецких орехов щепотка соли 300 г муки Крем: 300 г сливочного масла 82% 2 банки варёного сгущенного молока 1/2 ст.л. коньяка +130 мл чая для пропитки + 150 г грецких орехов и 50 г тёмного шоколада для верхнего покрытия Выпекать коржи нужно при 180°С - 13...15 минут, до румяности. автор: "Ольга Шобутинская"