Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

МОРАИТИ ЦИУРИ

Последний визит: 29 июн

Фильтр

Заметки Увлечения

Воздушные яблочные оладьи с хрустящей корочкой

Нежные внутри, с аппетитной карамельной корочкой и сочными кусочками яблок!

Ингредиенты:

Яблоки – 2 крупных (лучше кисло-сладких)

Кефир – 1,5 стакана (можно заменить простоквашей)

Мука – 200 г (+/- по консистенции)

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст.л. (можно больше/меньше по вкусу)

Соль – щепотка

Разрыхлитель – ½ ч.л.

Сода – щепотка (для пышности!)

Масло – для жарки
Приготовление:

Яблочная основа:
Очищаем яблоки от кожуры (можно оставить для текстуры)
Трём на крупной тёрке – так оладьи будут сочнее!

Тесто:
Добавляем яйца, кефир, сахар и соль – перемешиваем.
Постепенно вводим муку с разрыхлителем и содой.
Конс

Если вдруг отключили свет

Берем картошку, отрезаем один бочок, чтобы можно было поставить. Делаем отверстие. Берем ватный диск и скручиваем фитиль. Вставляем в картошку, наливаем растительное масло и поджигаем. Эта свеча будет гореть очень-очень долго.