Лидия Б

Я использую: сахар - 1 стакан (200 грамм) мука - 1 стакан (160 грамм) кефир - 1 стакан (250 миллилитров) яйцо - 1 штука какао - 3 столовые ложки растительное масло - 60 миллилитров сода - 1 чайная ложка лимонный сок Крем: сметана 20-25% - 500 грамм (у меня отвешанная ) сахарная пудра - 3 столовые ложки с горкой шоколад для украшения чернослив по желанию орехи по желанию Приготовим торт: В миску вбиваем одно яйцо, всыпаем 200 г сахара и перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем 250 мл кефира 2,5%, 60 мл растительного масла и снова перемешиваем венчиком. В жидкие ингредиенты просеиваем 3 столовые ложки какао и 160 грамм муки. Перемешиваем и тесто готово. Погасить одну одну чайную ложку лимонным соком, перемешиваем и вливаем в тесто. Ещё раз хорошо перемешиваем и будем выпекать коржи. Для этого нам понадобится форма диаметром 18 см, но я использую разъёмное кольцо: дно я застелила пергаментом и обернула фольгой. Вливаем тесто в форму, разравниваем и отправляем в разогретую духов