Александр Петров

Просто добавьте муку в куриный бульон! Этот рецепт фантастический

#закуски куриные окорочка, целиком: 2 шт.
чеснок : 5 г
лук: 1 шт.
вода: 800 мл
лавровый лист: 1 шт.
соль: 3 г
черный перец: 3 г
вода: 200 мл
мука: 400 г
растительное масло: 20 мл
лук: 1 шт.
острый перец, зеленый: 1 шт.
сладкий перец, красный: 100 г
чеснок : 5 г
сушеный тимьян: 4 г
сладкая паприка : 4 г
тмин : 4 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г

Мало кто так готовит капусту. Невероятно вкусно и сытно: капустный блин на завтрак

Капуста — 300 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Сливочное масло — 40 г;
Морковь — 1 шт.;
Перец сладкий — ½ шт.;
Соль — щепотка;
Яйца — 4 шт.;
Сметана — 2 ст.л.;
Мука — 3 ст.л.;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Сыр — 100 г.Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковь. Очищенный от внутренностей болгарский перец и лук нарезаем полукольцами, сыр нарезаем маленькими кубиками.
В отдельную миску разбиваем яйца, солим, смешиваем со сметаной, мукой и разрыхлителем.
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем до мягкости лук.
Выкладываем к луку морковь, обжариваем тоже до мягкости. За

Бабушка научила: удивила всех! Вкусное блюдо из простых продуктов на ужин

1 кочан капусты;
томатная паста;
2 моркови;
2 луковицы;
укроп;
молотый чёрный перец;
соль;
мясной фарш;
рис;
1 яйцо;
вода;
картофель;
растительное масло.Возьмём один кочан капусты. Отделим листья, как на голубцы. Лучше использовать не совсем свежую капусту, для того чтобы листья были достаточно твёрдыми.
В кипяток добавим соль и отварим немного капустные листья, достаточно 2 минут, для того чтобы они были более податливыми. Вынимаем из кастрюли с помощью щипцов или шумовки.
Теперь возьмём мясной фарш, добавим отварной рис, яйцо, немного посолим. Всё тщательно перемешаем. Для аромата нужно добавить укроп

Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная

капуста — 1 средний кочан
фарш — 800 г
рис — 200 г
лук — 6 шт.
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
томатная паста — 2 ст.л.
лавровый лист — 1-2 шт.
масло — для жарки
водаКапуста — это главный ингредиент и главная проблема при приготовлении голубцов. Именно её трудно подготовить: то она жёсткая, то рвётся, разворачивается, а чтобы этого не произошло — её нужно отварить. Вырезаем кочерыжку, опускаем кочан капусты в горячую воду и отвариваем её в слегка подсоленной воде.
Также в воду можно добавить немного уксуса (буквально 1 ст.л.) и листья не будут рваться.
Как только верхни

Нежное куриное филе в кляре — идеальное блюдо для любого стола!

#филе вкляре
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Сметана — 2 ст.л
- Мука — 2-3 ст.л
- Соль, перец, карри по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Подготовка курицы: Нарежь куриное филе на порционные кусочки, чтобы они были удобны для жарки. Курица должна быть нежной и сочной!
2. Готовим кляр: В глубокой миске взбей яйца с сметаной, добавь муку и тщательно перемешай! Затем приправь солью, перцем и карри по вкусу. Это сделает вкус необычным и ярким!
3. Обжарка: Разогрей сковороду с растительным маслом. Окуни каждый кусочек куриного филе в кляр и положи на сковоро