Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Берем: — 1 кг муки — 2 стакана молока — йогурт 120 мл — 1,5 ч. л соли — 10 гр. разрыхлителя Для смазывания — 125 г сливочного масла — Растительное масло 60 мл — 2 яйца Технология приготовления: --Смешать соль, разрыхлитель, йогурт и молоко. --После по-немногу добавьте муку. --Замесить мягкое тесто. Оставить на 10-15 минут. Разделить на 8 частей. --Каждую раскатать. --Смешать сливочное и растительное масло. --Смазать каждый слой. --Должно получится по 4 слоя. Придать форму. --Накрыть и оставить на 1 час. Смазать яйцом. --И в духовку при 250 градусов, до золотистого цвета!
Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! Мягкое, воздушное, идеальное!
Стоп дрожжам! Сегодня я покажу вам самое шикарное бездрожжевое тесто. Я готовила из этого теста пиццу, пирожки с картошкой, беляши с мясом и даже пончики с шоколадом. Это универсальное тесто получается мягким и воздушным!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира - 1 яйцо - 1 ст. л. сахара - Щепотка соли - 11 ст. л. муки - 1 пачка разрыхлителя (10-12 г) - 3 ст. л. оливкового масла (или 50 мл любого растительного масла) Приготовление: 1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем. 2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния. 3. Когда тесто с