Ольга Соболева

🥛 Кефирная диета — популярный способ “быстро похудеть”, особенно перед отпуском, фотосессией или важным событием. Но за эту “быстроту” платишь здоровьем, метаболизмом и отношениями с едой. Давайте разберёмся, что не так. 🔹 Это монодиета. А значит — дефицитная. В кефире есть немного белка, кальций и пробиотики, но нет полноценного набора макро- и микронутриентов. Нет клетчатки, нет жиров, нет сложных углеводов. Организм получает сигнал: стресс, выживание, адаптация. Начинается энергосбережение — и это вовсе не про жиросжигание. 🔹 “Минус 3 кг за 3 дня” — это вода и гликоген. На такой диете ты теряешь запасы углеводов и с ними — воду (1 г гликогена удерживает до 4 г воды). Сама жировая ткань никуда не делась. А после диеты — всё возвращается. Иногда даже с плюсом. 🔹 Белка недостаточно. В одном стакане кефира около 6 г белка. Чтобы покрыть минимум для организма, нужно выпить 2–3 литра кефира в день. Но это всё равно недостаточно — особенно при дефиците калорий. А если не хватает бе

Вот так на наш обмен веществ влияют эстрогены: 🔸 В нормальных (!) дозах эстроген стимулирует обмен веществ (потому что это жиросжигающий гормон). 🔸 Эстрогены отвечают за увлажненность всех тканей организма, сохраняют в них воду. 🔸 При нормальном уровне эстрогенов подкожно-жировая клетчатка у женщин откладывается в области бедер и молочных желез. Отложение жира в области живота и талии нетипично. 🔸 Эстрогены улучшают кровообращение в тканях, поддерживая их питание и насыщение кислородом. 🔸 Эстрогены помогают тканям утилизировать углеводы, снижая вероятность инсулинорезистентности. ⠀ ⠀⠀ Если своих эстрогенов слишком много, это может привести к отечности, задержке жидкости, прибавке веса, головным болям, нагрубанию молочных желез и т. д. ⠀ ⠀ А вот как влияет прогестерон: 🔸 Это жирозапасающий гормон. Может способствовать развитию инсулинорезистентности и снижению активности углеводного обмена. 🔸 Прогестерон уменьшает выведение жидкости из организма, может способствовать отекам. ⠀

Здоровье пищеварения — это не только комфорт, но и фундамент иммунитета, гормонального баланса и хорошего настроения. Но есть продукты, которые буквально мешают кишечнику «работать в удовольствие». Вот топ-10 самых вредных для ЖКТ продуктов — особенно при регулярном употреблении. 1. Алкоголь Он раздражает слизистую желудка, повышает кислотность и нарушает всасывание витаминов. Может провоцировать гастрит, изжогу и даже язвы. 2. Колбасы и сосиски Много соли, жиров низкого качества. 3. Жареное на масле Во время жарки образуются токсичные соединения (особенно на переработанном масле). Такие блюда тяжело перевариваются и способствуют воспалениям. 4. Газировка и сладкие напитки Содержат сахар и углекислый газ — провоцируют вздутие, дисбактериоз, раздражение стенок кишечника. 5. Фастфуд Комбо: трансжиры, избыток соли, сахара. Это путь к нарушению моторики кишечника, запорам.  6. Избыток сахара Особенно в виде выпечки, конфет, готовых завтраков. Переедая таких продуктов, вы не д