Галина Медведева

МЯГКИЕ СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты:
• 570 г муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. дрожжей
• 120 мл теплого молока
• 1 большое яйцо
• 140 мл теплой воды
• 20 мл растительного масла
• Лимонное и черничное варенье (по желанию)
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
2. Добавьте теплое молоко, яйцо и воду. Замесите тесто.
3. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, накрыв его крышкой.
4. После подъема теста, разделите его на 12 частей, каждую скатайте в шарик.
5. Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Сделайте небольшие углубления в каждом шарике.
7. Смажьте булочки растительным маслом и заполните углубления вареньем.
8. Дайте тесту подойти е

Расскажу как я жарю курицу так, чтобы все Ахнули. Сочное мясо с нежной ароматной корочкой...

Забудьте всё, что вы знали о жареной курице! Сегодня я открою вам секрет приготовления настолько сочной и хрустящей курочки, что ваши гости ахнут от восторга. Секрет? В невероятно вкусном, ароматном кляре, который превращает обычную жареную курицу в настоящее произведение кулинарного искусства. Приготовьтесь к невероятному сочетанию сочного мяса и нежной, хрустящей корочки – это будет незабываемо!
Кстати, в таком кляре я жарю не только куриную грудку, но и рыбу, даже горбуша в нем получается сочнейшая, а если кляр остается, жарю из него лепешки. Вкуснее рецепта просто не существует!
Отбивные в луко