Светлана Угрюмова

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день.

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 гр сахара
- 120 мл растительного масла
- 0.5 ч л. разрыхлителя
- 200 гр мука
Приготовление:
1. Для начала беру одно яйцо, добавляю 100 г сахара и 120 г растительного масла. Взбиваю эту смесь ручным венчиком в течение одной минуты.
2. Затем добавляю пол чайной ложки разрыхлителя и 200 г муки. Замешиваю мягкое тесто, которое совершенно не липнет к рукам — работать с ним одно удовольствие!
3. Теперь отщипываю от теста небольшие кусочки, скатываю их в шарики и слегка придавливаю каждый шарик в сахар. Получившиеся заготовки выкладываю на противень, оставляя расстояние между ними, чтобы печенье не слиплось при выпечке.
4. Выпекаются такие печенья у меня всего 8 минут при температуре 200°C.
5. Когда печенье немного подрумянится, с помощью обычной вилки придаю ему красивую форму. По этому рецепту печенье получается очень вкусным, нежным и рассыпчатым.
#печенье #сахар #десерт #рецепты #кулинария