Людмила К

Осетинский пирог Ингредиенты: На тесто -молоко 100 мл -вода 100 мл -соль щепотка -сахар 2 ч л -дрожжи сухие 1 ч л -масло подсолнечное 30 -50 мл -мука 350 гр Приготовление: Смешать воду и молоко, всыпать соль, сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать частями муку и замесить тесто. Влить в тесто масло и ещё раз обмять его. Накрыть тесто и оставить на час в тепле. Начинка -листья свеклы 1 пучок -укроп и лук зелёный по маленькому пучку. -сыр осетинский(если его не нашли, можно адыгейский или любой домашний сыр молодой) 200 гр Зелень всю нарезать, смешать с сыром и посолить. Как тесто подойдёт, присыпая его мукой сформировать пирог, сделать посередине дырочку. Положить его на горячую сковороду и от

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 1. Баклажаны фаршированные по-каталонски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Баклажаны — 2 шт ● Лук — 1 шт ● Чеснок — 3 зубчика ● Помидор — 1 шт ● Яйцо куриное — 2 шт ● Масло оливковое — 30 г ● Сыр — 100 г ● Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле 3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня. 4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по

Осетинский пирог Ингредиенты: На тесто -молоко 100 мл -вода 100 мл -соль щепотка -сахар 2 ч л -дрожжи сухие 1 ч л -масло подсолнечное 30 -50 мл -мука 350 гр Приготовление: Смешать воду и молоко, всыпать соль, сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать частями муку и замесить тесто. Влить в тесто масло и ещё раз обмять его. Накрыть тесто и оставить на час в тепле. Начинка -листья свеклы 1 пучок -укроп и лук зелёный по маленькому пучку. -сыр осетинский(если его не нашли, можно адыгейский или любой домашний сыр молодой) 200 гр Зелень всю нарезать, смешать с сыром и посолить. Как тесто подойдёт, присыпая его мукой сформировать пирог, сделать посередине дырочку. Положить его на горячую сковороду и от