николай тимофеев

НЕЖНЫЙ ПИРОГ ИЗ НАЛИВНОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ

📖Тесто: яйца - 3 шт. Сахар - 180 гр. Молоко - 200 мл. Растительное масло - 200 мл. Мука - 370 гр. Крахмал - 2 ст.л. Разрыхлитель теста - 10 гр. Ванилин - 1 пачка. Ягоды любые (у меня малина) 📖Крем: Сыр Маскарпоне - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Яйца взбить вместе с сахаром и ванилином до пышной массы. Далее добавить молоко, масло и все сухие ингредиенты. Для крема смешать сыр с яйцом и сахаром. Форму смазать сливочным маслом, моя форма 30*20, но рекомендую взять форму чуть большего размера, чтобы сам пирог был чуть ниже, думаю так будет ещё вкуснее, просто это моя самая большая форма для выпечки, выливаем тесто, выкладываем ягоды и