Любовь Абрамова (Сироткина)

Маринованные грибочки: вкусная закуска для праздничного стола

Список ингредиентов:
- 600 г маленьких шампиньонов
Маринад:
- 1 литр воды
- 40 г соли
- 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты (или 1 ст. л. 6%-го уксуса, если предпочитаете более мягкий вкус)
- 2 лавровых листа
- 5 горошин душистого перца
Заливка:
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса (6%)
- 1 ст. л. сахара
- 2–3 зубчика чеснока
- Кусочек острого перца (по вкусу, можно заменить на щепотку сухого перца)
- 1/2 ч. л.

Мой любимый салат с кальмарами

Ингредиенты:
- Кальмары свежие - 4 шт (средние)
- Яйца - 5 шт
- Огурец свежий - 1 шт (большой длинный)
- Зеленый лук - 4 пера
- Сметана - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
#салат #салатскальмарами #кальмары #рецепты #кулинария

Салат вкусный на праздничный стол за 5 минут. Домашний майонез.

Ингредиенты:
Для майонеза:
- Растительное масло - 200 мл без запаха
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахарный песок - 0,5 ч.л
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Куриная грудка - 300 гр
- Консервированный фасоль красный - 1 банка
- Морковка по-корейски - 170 гр
- Укроп - пол пучка
- Лук красный - 1/4 часть
Приготовление:
1. Для приготовления майонеза я подготовила специал