Валентина Евсеюк (Остапчук)

Сочный, нежный и аппетитный гуляш

Ингредиенты:
Говядина - 700 г
Репчатый лук - 1 шт
Томатная паста - 1-2 ст.л
Вода - 800 мл
Сливочное масло - 30 г
Лавровый лист
Соль, перец - по вкусу
Мука пшеничная- 1-2 ст.л
Приготовление:
На растительном и сливочном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
Далее туда же кидаем говядину и обжариваем до корочки.
Выливаем 800 мл воды в которой заранее развели 1-2 ст.л томатной пасты. Затем просеиваем муку, солим, перчим и добавляем лавровый лист.
Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 1 час.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ Р

Сладкие пряные помидоры на зиму — рецепт от свекрови

Ингредиенты для маринада (на 1,5 литра воды):
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Зонтик укропа и листья смородины — по желанию
Черный перец (горошком) — 5 шт.
Душистый перец (горошком) — 3 шт.
Гвоздика (бутоны) — 3 шт.
Семена укропа и горчицы — по 0,5 ч. л. (можно заменить кориандром)
Уксус 9% — 50 мл (или лимонная кислота на кончике ножа)
Шаги приготовления:
Предварительная обработка помидоров. Чистые пом