Татьяна Лапшина(Бутина)

Секрет вкусных куриных отбивных раскрыт

Ингредиенты:
• Куриное филе - 700 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Крахмал - 1 ст. л.
• Вода - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)
• Итальянские травы - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка филе:
• Нарежьте куриное филе на небольшие плоские кусочки.
• Легко отбейте каждый кусочек через пленку или пакет, чтобы они стали одинаковой толщины (около 1 см).
2. Маринование:
• Переложите отбивные в миску.
• Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и итальянские травы. Перемешайте.
• Влейте соевый соус и оставьте мариноваться на 15-20 минут для насыщенного вкуса.
3. Приготовление кляра:
•

Салат «Гавайский» с ананасом и курицей

Ингредиенты:
• Отварное куриное филе - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Консервированный ананас - 200 г (кубики или кольца)
• Консервированная кукуруза -150 г
• Майонез - по вкусу
• Зелень (укроп) для украшения
• Помидоры черри - для декора
Приготовление:
1. Подготовка продуктов:
• Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, дайте остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками.
• Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке.
• Твёрдый сыр натрите на тёрке.
• Консервированный ананас нарежьте кубиками, если он кольцами. Слейте жидкость с кукурузы и ананасов.
2. Формирование салата:
Выкладывайте ингредиенты слоями в