Надежда Полуказакова (Король)

И почему я раньше об этом способе не знала!?

Казалось бы... ничего необыкновенного, но мягкой будет даже жесткая говядина. Мясо в термосе получается просто великолепное. Приготовление очень простое и не сложное, а результат всегда 100 %. Даже самая жесткая говядина, приготовленная этим способом, получается просто бесподобно вкусной, нежной и мягкой. ВЫ когда-нибудь готовили мясо в термосе? Рекомендую...
Рецепт:
Мясо (говядина, свинина или курица) – 1кг.
Вода – 1л.
Соль – 65гр. (2,5ст.л.)
Сахар – 25гр.(1ст.л. с горкой)
Чеснок – 1 головка
Лист лавровый – 2шт.
Перец душистый – 3шт.
Смесь перцев горошком – 1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем казан или большую кастрюлю, наливаем воду, добавляем соль