Ирина Чаплыгина(Подчибякина)

Бабушка оценила – значит, рецепт проверен поколениями!

Сахарный пирог – нежнее торта, а готовится в разы проще!
Ингредиенты (форма ~20 см)
Для теста:
Тёплое молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Свежие дрожжи — 15 г (или 5 г сухих)
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г (мягкое)
Мука — ~250 г (+/- по ситуации)
Щепотка соли
Для глазури:
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
Сливки –100–200 мл *(жирность от 20%)*
Приготовление
Активируем дрожжи:
- В тёплое молоко (не горячее!) добавить дрожжи, 1 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара.
-

Божественная скумбрия с картофелем — это блюдо, которое просто тает во рту!

Рецепт:
Скумбрия - 2 шт
Соль - 3/4 ч.л.
Черный перец
Горчица - 1/2 ст.л.
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 2 шт
Картофель - 700 г
Соль - 3/4 ч.л.
Черный перец
Сметана - 3 ст.л.