ЖАНЕТТА ПОЛЯКОВА

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который перевернул моё представление о домашних сладостях! Два года назад я наткнулась на этот способ в каком-то кулинарном блоге, и с тех пор он стал моим спасением. Я вдохновилась этим рецептом не просто так. Во-первых, он универсальный: берите любые ягоды — клубнику, малину, чернику — и каждый раз новый вкус. Во-вторых, в холодное время года, в не сезон замороженные ягоды — настоящая палочка-выручалочка. А в-третьих, это быстро: никаких часов у плиты, всё готово меньше чем за час. И главное — он натуральный, без химии, как из детства. Представьте: за окном серость, а у вас на столе — яркий, ароматный клубничный мармелад, который будто переносит в лето. Всего 300 граммов ягод — и целая гора вкуснятины! Это так просто, что справится даже новичок, а результат заставит всех ахнуть. Готовы узнать секрет? Агар-агар. В миску наливаю 300 мл воды, всыпаю 7 г агар-агара, перемешиваю и оставляю на 10–15 минут набухать. А я берусь за ягоды. Клубника. Отме

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который перевернул моё представление о домашних сладостях! Два года назад я наткнулась на этот способ в каком-то кулинарном блоге, и с тех пор он стал моим спасением. Я вдохновилась этим рецептом не просто так. Во-первых, он универсальный: берите любые ягоды — клубнику, малину, чернику — и каждый раз новый вкус. Во-вторых, в холодное время года, в не сезон замороженные ягоды — настоящая палочка-выручалочка. А в-третьих, это быстро: никаких часов у плиты, всё готово меньше чем за час. И главное — он натуральный, без химии, как из детства. Представьте: за окном серость, а у вас на столе — яркий, ароматный клубничный мармелад, который будто переносит в лето. Всего 300 граммов ягод — и целая гора вкуснятины! Это так просто, что справится даже новичок, а результат заставит всех ахнуть. Готовы узнать секрет? Агар-агар. В миску наливаю 300 мл воды, всыпаю 7 г агар-агара, перемешиваю и оставляю на 10–15 минут набухать. А я берусь за ягоды. Клубника. Отме