Илона Шмигирилова

Закуска "Павлиний хвост"😋 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 4-5 зубчика. Майонез - 100 г. Масло растительное - 1 стакан. Огурец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Мука - 3 ст.л. Маслины - 7 шт. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, оставить на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды. 2. Каждую дольку баклажана запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Чеснок очистить, измельчить. 5. Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать. 6. Горячие дольки баклажана промазать сырной смесью. 7. Выложить на блюдо в виде хвоста павли