Иван Епанов

Оригинальный шоколадный торт с лавой – пошаговый рецепт Бисквитные торты и пирожные – это самая распространенная и любимая выпечка с чаю. Есть немало вариантов их приготовления. Конечно же, на это нужно и время. Но разве может сравниться домашний торт с покупным. Я предлагаю вам рецепт бисквитного шоколадного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: Для теста: около двух стаканов пшеничной муки муки 1,5 стакана сахарного песка три четверти стакана несладкого какао-порошка 1,5 чайной ложки разрыхлителя 1 чайная ложка соды 0,5 чайной ложки соли два больших яйца один стакан цельного молока 0,5 стакана растительного масла две чайные ложки ванильного экстракта один стакан кип

Домашний трюфельный торт Ингредиенты: Тесто: - 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита) - 2 стакана сахара - 1,5 ч.ложки не гашеной соды - 1 пачка разрыхлителя (15 г) - 4-6 ложек какао - 2 яйца - 1 стакан молока - 1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла) - 1 стакан кипящей воды Приготовление: Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Форму смазать раст. маслом и выложить бумагу. Нал

ПТИЧЬЕ МОЛОКО Надо взять: Для коржа: Сливочное масло - 100гр Сахар - 100гр Яйца - 2шт Мука - 140гр Ванилин - 1гр Для суфлe: Сливочное масло - 200гр Сгущeнное молоко - 100гр Белки - 2шт Лимонный сок - 1ч ложка Агар-агар - 2ч ложки (4гр) Вода - 160мл Сахар - 460гр Для глазури: Шоколад - 90гр Молоко - 25мл Приготовление: Для начала нужно замочить агар-агар, залить холодной водой, перемешать и убрать в сторону на час. Приготовим корж, мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином пару минут, вводим по одному яйца, муку и перемешиваем. Если готовите в форме 20см, тесто разделите на две части. Я взяла 2/3теста на форму 24см, остаток также выпекла и Съели просто так). Пе

Шоколадный торт с орехами Ингредиенты Яйца 5 шт. Сахар 255 г. Пшеничная мука 125 г. Какао 75 г. Вареная сгущенка 200 г. Сливочное масло 200 г. Растительное масло 10 г. Вино красное полусладкое 250 мл. Грецкие орехи 250 г. Соль Щепотка Приготовление На первом этапе приготовим тесто для шоколадных коржей. Для этого в чашу миксера отправляем яйца комнатной температуры. Взбиваем их до образования густой светлой массы. После этого в яичную массу всыпаем 125 граммов сахара и маленькую щепотку соли. Тщательно все взбиваем миксером до тех пор, пока не растворится сахар. Теперь сюда всыпаем через сито какао (одну столовую ложку) и пшеничную муку. Тщательно все перемешиваем лопаткой по пр